愛知県蒲郡市の緑に囲まれた場所にひっそりと佇むお店『ツバメ舎』。くらしに寄り添う雑貨や服を並べています。
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"blanc" et " noir"

+5/24〜30・・・内山太朗 個展 ”blanc” et ”noir”


5月24日から始まる内山太朗さんの個展に合わせて、太朗さんの

器でmielのケーキを食べる会を催します。

 

24日/”blanc"…太朗さんの白い器でmielの白いお菓子を食べる会。

30日/"noir"…太朗さんの黒い器でmielの黒いお菓子を食べる会。

 

1回目/11:00〜

2回目/14:00〜

*定員各6名ずつ *満席となりました。ありがとうございました。 

 

参加費/2160円(ケーキ2種・ドリンク・焼菓子のお土産代込)

 

ご予約を本日よりお電話(0533-65-9973)またはブログの

コメント欄にて承ります。*お電話は営業時間内にお願いします。

 

一度のご予約は2名様まで。お名前・お電話番号・参加希望日と

お時間をお知らせくださいませ。

また、お越し頂けない場合でもキャンセル料を全額頂くことと

なりますので、その旨ご了承下さい。

ご予約は、先着順となります。満員となり次第、締め切らせて頂き

ます。

 

それでは、皆様のご予約をお待ちしております。

 

明日の”patisserie miel"は、


menu

+いちごのショートケーキ

+ムース・オ・ショコラ・オランジェ 

+タルト・タタン

 

の3種類。お天気も良さそうです。アトリエでぜひ、おいしい

mielのケーキを召し上がれ。

*テイクアウトもできます。

季節のベジごはん会・4月

季節のベジごはん会・4月

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日時:4/17(月)11:00〜(定員6名 完全予約制)残席2

料金:¥4000

 

*menu
筍ご飯

ひじきのサラダ

新玉ねぎのきんぴら

厚揚げ南蛮漬け

梅のお吸い物


*レクチャー

基本の陰陽

春の食べ方

肝臓サポート
 

新年度ということで、今回はレクチャー中心に。

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◎基本の陰陽

陰とか陽とか説明に使うことが多いのですが、なかなかじっくり

お話しできていないのでそのあたりのことを。

◎春の食べ方

今の季節はどんなものを意識して食べるとカラダを助けてあげら

れるか?外で働く人と家にいる人ではどう違う?

 

そんな話もしてくれるそう。

個人的には、お酒が好きな私は肝臓サポートというお話が気になり

ます。笑

 

ご予約はブログのコメント欄かお電話(0533・65・9973)で。

お待ちしております。

明日から新学期。春休み中の営業はのんびりと

していましたが、お子さんを連れて来て下さる

方が多くて、小さい時から知ってる子どもたち

の成長をたくさん見ることができて本当に幸せ

だなぁと思いました。

春がやってきて庭にはいろんな花が咲いています。

その庭を子ども達が楽しそうに走り回っている

姿を見ると、私はいつもオスカー・ワイルドの

「わがままな大男」というお話を思い出します。

子どもたちが遊んでいる庭は、いつもの庭より

とても嬉しそう。きっと庭の木々や花も喜んで

いるような気がします。

私のお弁当作りも明日からまた再開!希望通りに

行けば、息子も1年後には家を出る。

息子と過ごす大切なあと1年、共に頑張って行き

ます。

親子で過ごす時間は限られています。とても貴重

で有難いことなのだと、ちいさい子たちを見て

つくづく思った春休みの営業日でした。

 

 

 

 

明日は”patisserie miel”

chiclin展も明日で4日目。折り返し地点です。

グレーのカーディガンと12本タックノースリーブブラウスのセット、

人気です。ぜひ、足をお運びください。

 

今日はお休みを頂いて、明日の”patisserie miel”の準備をしたりして

過ごしました。

昨日は葉楽ちゃんのお花の日だったので、アトリエも家も春のお花が

いっぱい。

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玄関とダイニングに飾っているお花は、大切な友人がこっそりと贈って

くれました。ブルゾンちえみではないけれど、女性 花 好きです。笑

すごく嬉しかった!!

 

自分で選んだのは、

白いヒヤシンスと

ラナンキュラス、

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白いムスカリ、それから

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チューリップと彼岸桜。
アトリエに差し込む光も春らしくなってきました。春の花のようにふわっと

やさしいmielのケーキをぜひ、ここでお召し上がりください。

*テイクアウトもできます。

 

menu

+ガトー・モカ

+ムース・オ・フロマージュ ミエル

+ミルフイユ

城 進/鉄絵のはなし

ある日、ポストの中を覗くと陶作家の城進さんからDMの案内と

ちいさな冊子が数冊届いていました。

城 進  鉄絵の仕事 〜ボゴランへのオマージュ〜

 

開くと、若かりし頃の城さんの笑顔。中には以下のような文章

が綴られていました。

 

あの時 僕はそこにいた。

 

僕がまだ20代だった頃 若い好奇心だけをもって

上海行のフェリーにのりこんだ。

足掛け3年になるその旅で たくさんのものに出会う。

西アフリカで出会ったボゴラン(泥染の布)は

20年以上経った今でも 僕の胸をあつくする。

鉄絵シリーズの原点です。

この冊子を見た私の心も何故だかあつくなりました。城さんと私は

同じ歳です。この歳になって、つくづく思うのです。生まれてから

今日までいろいろな物を見て、様々なことを経験して、たくさんの

ことを吸収して今の自分があるのだと。城さんの人生の中で、この

3年間の放浪の旅は本当に大きく、意味があり、今の 城 進という

人を形作る大切な大切な3年間だったのだろうと。

その中で出会ったボゴランと、そこから生み出された鉄絵シリーズ。

ますます城さんの鉄絵のうつわが好きになりました。

 

私も若い頃は、アメリカ、メキシコ、バハマ、フランス、カナダ、

シンガポール、イタリア、モナコ・・・あちこち行きました。異国で

見たり経験したことが栄養となって、今の私の中で生きているので

しょうか?城さんのようにそれを糧として生み出すことができる人

は羨ましいなぁと思いました。

 

今、ツバメ舎ではピッチャーとポットが1点ずつしかご覧頂けません

が、10日から大阪で始まる城さんの個展では鉄絵以外にも沢山の

作品がご覧頂けると思いますのでお近くの方はぜひ足をお運び下さい。

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玄関には城さんの花器に満開のミモザを。明日も営業日です。

 

営業日変更のオシラセ。

来週の22日(水)は、2月のカレンダーでは営業日となっておりますが、

出張の為 お休みとさせて頂きます。


21日は大阪、22日は兵庫へ。いい物をご紹介できるように頑張って

きます。

昨夜、バレンタインデーに届いた素敵な贈り物。きれいに折り畳まれた

外国の古い紙を開くと、お手紙と共にドライになった植物とふわっと

バラの香り。Tちゃんのこうした心配りとセンスにはいつも心を鷲掴み

にされる。早速、かわいいひとのお誕生日のプレゼントに真似して添えて

みる。

自分がされて嬉しいことを真似して誰かにしてみる。そうしてどんどん

次から次へと広がっていったら、幸せな気持ちになる人がたくさんに

なる。これって素敵なことなんじゃないかなぁ。

ってぼんやり考えていたら、The Beach Boysの歌「Wouldn't It Be Nice」

が浮かんできました。笑

明日は”patisserie miel”


menu

・苺のタルト

・ショコラ 金柑と和シトラスのマリネ添え

・ショーソンポム レモンバニラアイス添え

 

どうぞお楽しみに。

 

 

Joyeuse Saint Valentin cadeau !


2/14はバレンタインデー。その前日が今月の”patisserie miel”

となっています。そこで10袋限定ですが、mielさんの作る

チョコレートのお菓子5種類が入った詰め合わせを販売させて

頂きます。お菓子が入った袋は、1900年代初頭にフランスの

マルシェで使われていたもの。特別なバレンタインの贈り物。

ぜひ、大切な人に。または自分へのご褒美に。

 

+Joyeuse Saint Valentin cadeau 2,800yen

 

・ガトーショコラ ド ナンシー

・ショコラ テリーヌ

・コーヒーボール

・エンガディナー

・3種のナッツのキャラメリゼ

*フランスのマルシェ袋入り

ご予約も承ります。ご希望の方はブログのコメント欄へどうぞ。

*10→残り2つ

 

アトリエで食べて頂ける、13日の”patisserie miel”は3種のケーキ

をご用意。take outもできます。のんびり営業しているのでぜひ。

 

*lifart...のツバメ舎オリジナルキャンドルが届きました。

明日は営業日ですが雪予報。空間を暖めてゆったりとお待ちして

おります。

 

 

 

1名空きがあります。(満席となりました。ありがとうございました!)

季節のベジごはん会・2月

日時:2/6(月)11:00〜(定員6名 完全予約制)¥4000 残席1

*menu
れんこん焼売
車麩中華風+割包
大根と干し海老の炊き込みご飯
杏仁豆腐


*お手当について
生姜湿布
精油を使った手浴

 

ぜひご参加ください。ツバメ舎でrootのあっこちゃんが来てお料理

を教えてくれるこの会は、毎回お一人で参加して下さる方が殆ど

です。なので、静かで真剣。でも、美味しくて体にいいものを通じて

皆さん和気あいあいと、楽しくご参加いただけます。

 

流れとしては、全てのお料理を皆さんで一緒に作るというよりも、

rootのあっこちゃんがデモンストレーションしてくれて、それを

見てメモして頂くという感じ。殆どの作業はあっこちゃんが前以て

準備してくれているので、とても楽なのです。

全てのお料理が出来上がったら皆さんで試食。片付けは、洗い物等

もありません。

お料理以外の”お手当”もとても興味深くて、為になります。

 

ご予約はブログのコメント欄かお電話(0533・65・9973)で。

お待ちしております。

先日、久しぶりにrootにごはんを食べに行くことができました。見た目

もきれいでとってもおいしくて体にいい。あっこちゃんの作るごはん、

大好きです。

root×ツバメ舎 季節のベジごはん会 2月

root×ツバメ舎 季節のベジごはん会 2月のオシラセ。

日時:2/6(月)11:00〜(定員6名 完全予約制)¥4000 残席1

*menu
れんこん焼売
車麩中華風+割包
大根と干し海老の炊き込みご飯
杏仁豆腐


*お手当について
生姜湿布
精油を使った手浴

今年最初のベジごはん会です。
2月は中華!!温まりそうなメニューです。
ぜひご参加ください。

 

ご予約はブログのこの記事のコメント欄にお名前とお電話番号
とベジごはん参加希望とご記入ください。またはお電話にて。
(0533・65・9973)お待ちしております。