愛知県蒲郡市の緑に囲まれた場所にひっそりと佇むお店『ツバメ舎』。くらしに寄り添う雑貨や服を並べています。
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<< 明日はpatisserie le "miel"! | main | 明日、ガレット・デ・ロワの受取最終日です。 >>
ありがとうございました。

今年初めてのpatisserie le "miel"。

無事に終了致しました。寒い中、足を運んで下さった皆さまに心より感謝申し

上げます。

昨年までの販売方法と変えて、今年よりmenuを3種類に絞りました。テーブルに

並んだ姿も今までとは違ってこざっぱりした感じ。このやり方で果たしてお客さま

は来て下さるのだろうか・・・と不安もありましたが、本来のツバメ舎らしく静か

でゆったり、和やかな雰囲気の中で1日を終えることができ、ホッとして有難く感謝

の気持ちでいっぱいです。

 

mielの圭子さんは、色んな種類のお菓子を作ることができるから、本当はもっと

沢山の種類のお菓子を作って、沢山のお客さまを喜ばせたい!という思いがきっと

あると思います。でも、我儘な店主の”ツバメ舎をいつも可愛がってくださるお客さま

に一番喜んで欲しい”、”ツバメ舎らしく静かにゆったりとした雰囲気で販売して欲しい”

という願いを聞き、このスタイルを受け入れてくれました。

本当に本当にありがとう。

 

月1回のpatisserie le "miel"、これからもmielの圭子さんの力を借りて、ツバメ舎の

お客さまに喜んで頂けるようにツバメ舎らしくゆっくりと歩んでいきたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願い致します。次回は2/28です。

 

 

 

 

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