愛知県蒲郡市の緑に囲まれた場所にひっそりと佇むお店『ツバメ舎』。くらしに寄り添う雑貨や服を並べています。
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季節のベジごはん会 「秋」

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季節のベジごはんの会 「秋」

 

常滑にあるrootさんによる季節のベジごはん会、少し内容を

変えて再スタートです。季節ごとに年4回のごはん会を予定

しています。

見た目の華やかなごはんもいいけれど、もう一度 じっくり

食と自分の体のことを見つめてみませんか?

 

日時:10/29(月)10〜16時

場所:ツバメ舎アトリエにて

定員:4人

参加費:5千円

 

その時期に手に入る食材で、季節に合った調理法で食事を

作って食べる。 それは、空腹を満たすだけでなく、自分の

状態をよくすることでもあります。 今の状態を一緒に確認

して、少〜しよい状態にする。そんなひとときになったら

いいな、と思っています。

 

第1回  陰陽について考える

・一般的な食べ物の陰陽について

・季節と体の状態の陰陽について

・お米について

・植物性出汁の取り方

 

ご飯を炊く、といっても、炊飯器で炊くのか、土鍋で炊く

のか、圧力鍋で炊くのか、いろいろあります。 季節に合う

炊き方、お米のことやその他の食べ物の陰陽について、等

お話したいと思います。

 

お昼ごはん

・雑穀入り分づきご飯

・ごま塩

・大学芋

・がんもどき

・蒸し茄子のサラダ

・味噌汁

食後のハーブティー

 

お手当て

・れんこん湯

 

持ち物:エプロン、筆記用具、タッパー、保冷剤、保冷バッグ

 

*参加をご希望の方は、お電話(0533-65-9973)または

ツバメ舎のブログコメント欄にお名前とお電話番号をご連絡

ください。

*なお、当日ご参加できない場合は、如何なる理由でもキャン

セル料をいただくこととなりますのでご了承くださいませ。

 

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

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子どもたちが巣立ってからというもの、食事がかなりいい加減

になってしまいました。旦那さんの仕事上、1人で晩ごはんを

食べることも多いので、そうなるといよいよ適当になってしまい

ます。(ビールとチーズとか。。。苦笑)私ももう一度、食と

自分の体について、あっこちゃんのベジごはん会を通して見つめ

直してみます。

私と同じような方も、まだまだ子育て真っ最中で子どもさんの

成長に食が大事な方も、ぜひご参加ください。息子が大学受験の

時に、あっこちゃんから食のアドバイスをもらってとても勉強に

なり、とても良かった!そんな方もぜひ。

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