愛知県蒲郡市の緑に囲まれた場所にひっそりと佇むお店『ツバメ舎』。くらしに寄り添う雑貨や服を並べています。
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季節のベジごはん会 「春」

第2回 「春」  

 

日時:2/4(月)10〜16時

場所:ツバメ舎アトリエにて

定員:4人 *満席となりました、ありがとうございました。

参加費:5千円

 

春の不調対策
肝臓ケア、腸を整える

立春の2月4日。
冬の寒さで縮こまった体をほぐし、たまった毒素を排出する食べ物のこと、

お手当の話など

お昼ご飯
・春の炊き込みご飯
・白菜ともちきび、クコの実のスープ
・ふきと油揚げの煮浸し
・立春大吉豆腐
・セロリのピクルス
・苺と甘酒のジェラート

食後のハーブティー

お手当て
・小豆カイロ
・びわの葉エキス作り

持ち物:エプロン、筆記用具、タッパー

 

*参加をご希望の方は、お電話(0533-65-9973)またはメール、Instagramの

DMにお名前とお電話番号をご連絡 ください。

*なお、当日ご参加できない場合は、如何なる理由でも全額キャンセル料を頂く

こととなりますのでご了承くださいませ。 皆さまのご参加をお待ちしております。

 

前回の様子です。

あぁ・・・お腹が空いてきました。

オシラセ

明日は第1回目、ガレット・デ・ロワの受取日です。

陶作家 小菅幸子さんのフェーヴ入り。

日々のお店の営業も忙しい中、定休日まで使ってbesoinの2人が発送してくれました。

10日を受取日にご予約された方、明日の13時から17時までの間に取りにいらして

ください。お越しの際はどうぞお気を付けて。よろしくお願い致します。

朝起きたら”開いちゃったから。”と昨日 妖精が置いていった「パンダ」という名前の

アネモネが朝の光差し込む中で美しく佇んでいて、その姿に心がほわっとなりました。

 

*mouさんよりヘッドバンド、富士山帽、石鹸入れが届きました。

明日23日は営業日です。

こんばんは。世間では3連休なのですね。

子どもがいなくなってからというもの、学校が無いし行事なども無い

ので連休とか曜日の感覚とか失われがち、うっかりしてしまいます。。。

クリスマスも、大人2人では盛り上がるはずもなく都会(名古屋)に

出てイルミネーションなどを見て”あぁ、もうすぐクリスマスなんだ!”

と気づく始末。苦笑

 

さてさて。明日は営業日です。

ぜひ、クリスマスの贈り物など探しにいらしてください。渡邊浩幸さん

の木の器やカトラリーはクリスマスの食卓にも似合います。一輪挿しは

プレゼントにも良さそう。

MAROBAYAのTシャツは旦那さまや息子さんに、と選んで下さる方も多く

てとっても嬉しい。

 

ツバメ舎もせめて明日は、音楽くらいはクリスマスっぽくしようかしら。

*mousseより人気のww pants(生成)、再入荷しました!

ガレット・デ・ロワのご予約を承ります。(終了しました。)

ガレット・デ・ロワ販売のお知らせ。

 

広島に住む親友夫妻が営むパン屋さん「Besoin」。

その2人が毎年作り続けている小菅幸子さんのフェーヴ入り「ガレット・デ・ロワ」

を来年よりツバメ舎で販売させて頂くことになりました。

Besoinのやっさんとようこさんに出会わなければ私はガレット・デ・ロワを未だ

知らずにいたかもしれません。2人に出会って、いつのまにかガレット・デ・ロワは

我が家の新春の風物詩となりました。

家族でドキドキしながらデ・ロワにナイフを入れて、今年は誰にフェーヴが当たる

だろう?と盛り上がりました。今は子ども達も家を離れてそれぞれ元気に頑張って

いますが、デ・ロワを通じて宝物のような家族の思い出がいくつもできました。

そんなデ・ロワを販売させてもらえるなんて、とても嬉しく2人に感謝の気持ちで

いっぱいです。

 

それから、フェーヴを作っているさっちゃんにも個人的に仲良くしてもらっている

から、すごく嬉しい。我が家にはさっちゃんが作ったかわいいフェーヴがもう幾つ

あるのだろう?今年の我が家のデ・ロワの中にはヨセフが入っていました。ヨセフは

神に愛された人。大学受験する息子の筆箱の中にお守りとしてさっちゃんの作った

そのヨセフをそっと入れておきました。今もヨセフは東京に住む彼の勉強机の上で、

息子を見守ってくれています。一つ一つが思い出深いフェーヴ。

 

注文期間は12/29までですが、数に限りがございますので予約数に達し次第、受付

終了とさせて頂きます。

さっちゃんのフェーヴが入ったBesoinの美味しいガレット・デ・ロワ、ぜひご予約

ください。

 

●受け取り日

1/10・24・31(全て木曜日)の午後

*発送は致しませんので上記3日間に取りに来て下さる方のみ、ご予約くださいませ。

●ガレット・デ・ロワ代・・・3980yen(お支払は現金のみ)

お一人様2台まで

●ご予約方法

メール(info@tsubame-sha.com)またはInstagramのDMでお願い致します。

お名前、お電話番号、ご希望の受け取り日をご記入してご連絡くださいませ。メール

やDMをいただいたら必ず数日の間には返信致しますので、もし返信の無い場合には

届いていない可能性がございます。その場合、お手数ですがお電話にて再度ご連絡

下さいませ。

●注意点

*ご予約のみの販売となります。

*発送は致しません。

*フェーヴの種類は選べません。旧作、新作も選べませんのでご了承ください。

*フェーヴの入っている位置に印を付けることもできません。

*フェーヴは別添えできません。

 

それでは、皆さまのご予約をお待ちしています。

 

*たくさんのご予約、誠にありがとうございました。

 

 

明日は営業日です。

こんばんは。昨日のクイズの正解は、これ。

このセットでアイスクリームを食べたくて、小さなスプーンを作ったのでした。

さて。

hoshizumiさんのお料理でも使った24僖汽ぅ困療邊さんの木の器。少しお安く

して販売させて頂きます。

全部で8枚。この機会にぜひ。

 

そして明日は営業日です。のんびり開けておりますのでよろしかったら遊びに

いらしてください。

Hiroyuki Watanabe / woodwork

明日は木工作家 渡邊浩幸さんのワークショップです。

ご予約して下さったお客さま、お気を付けていらして下さいませ。お車は上の方へ

お願い致します。

 

ワークショップ1部は10時からとなりますので、お店の方も10時に来て頂いても

大丈夫です。今日、渡邊さんから沢山の作品が届きそれが想像以上だったので

ビックリしました。笑

他にもベビースプーン、レンゲ、パン皿、サーバースプーン、カバンボード、

ランプシェード、デザートカップ、コンポート皿など。

これはもう、渡邊さんの個展です!ぜひ、足をお運びください。

明日はpatisserie le "miel"!

明日は月1回のmielさんのケーキの日。アトリエにて販売させて頂きます。

*写真はイメージです。

 

menu

・レモンのショートケーキ

・苺のロールケーキ

・和栗のタルト

・アップルパイ(グラニースミス)

・タルト・タタン(紅玉)

・ショソン・オ・ポム

・アーモンドパイ

 

・パンナコッタ(ラズベリーと苺とザクロ)

 

・スコーン

・レモンケーキ

・レーズンバターサンド他

・焼菓子

 

・mielのお菓子箱

 

を予定しています。

圭子さんが心を込めて作ったお菓子をぜひ買いにいらして下さい。皆様のお越し

をお待ちしております。

 

*オープンは11時からです。静かな住宅地ですので、10時45分より前に並ばれ

ないようにお願い致します。

 

 

大切なお知らせ。

大切なお知らせです。

 

先日、日曜日のごちそうさんのシュトーレンと渡邊浩幸さんのW.Sの

ご予約のお知らせをさせて頂きました。ブログのコメント欄へ・・・

とお願いしたのですが、ブログのコメント欄へ記入して頂いたのに

こちらには全然コメントが入っていないという現象が発覚し、何人か

のお客さまにご迷惑をお掛けしてしまいました。

コメントをして下さった方で、まだこちらから返信が無い方はお電話で

ご連絡下さいませ。0533-65-9973

お手数をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

 

*こちらで確認できたお客さまには必ず返信させて頂いております。

明日はles fleurs du quotidien!

 

明日は葉楽ちゃんのお花の日。ツバメ舎のアトリエにてお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。

 

今日chiclinから荷物が4箱届きました。明日はモデルのなをみちゃんにchiclin

のお洋服を着てもらって、撮影しながらのんびり営業する予定です。今回は

どんなお洋服があるのかしら?と気になる方は、お花のついでに撮影風景も

ぜひご覧くださいませ。

 

 

 

 

Le repas de dimanche*のシュトーレン

今年もご予約を承ります。

+”Le repas de dimanche* Stollen・・・1900円+税

 大きさ:横の長さ 13〜14

     縦の長さ 7〜8

 日持ち:1か月程度

 

*シュトーレン材料の価格に大きな変更があり、今年よりお値段の

改定がありました。

 

いろいろなシュトーレンがありますが、日曜日のごちそうさんの

シュトーレンはとても「王道!」という感じです。でも、甘さは

日本人口に合うように甘過ぎず、おいしい!

毎年注文して下さるお客さまもいらっしゃいます。ツバメ舎が

オープンしてからずっと、この時期になるとこのシュトーレンの

ご予約のオシラセをさせて頂いています。こうして続いていくこと

が何よりも嬉しいと感じます。

 

本日より25日まで注文を受け付けます。

ブログのコメント欄に、お名前とご連絡先と個数をお伝え下さい。

ご予約お待ちしております。